八海醸造
八海山 貴醸酒 300ml
- 通常価格
- ¥877 JPY 税込
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商品情報 SakeInfo
ハチミツですか!? いえ、日本酒です。 こんなに甘い日本酒もあるんだと新発見!
貴醸酒とは三段仕込みの最終段階である「留仕込み」において、仕込み水の代わりに清酒で仕込んだ、少し贅沢で上品な甘さの日本酒です。
出来立てのさわやかな口当たりが特徴の、熟成前のお酒を瓶に詰めています。お客様のお手元で重厚な琥珀色への移りかわりや、熟成してゆく味の変化をお楽しみいただくこともできます。
- 味わい
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アルコール度 17.5% 日本酒度 -36.0 酸度 2.5 アミノ酸度 2.5
- 使用しているお米・酵母
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麹米 五百万石 掛米 ゆきの精他 精米歩合 60% 使用酵母 協会901号
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