弥栄鶴 秋蔵舞 720ml

【ほんのりビターな個性派ひやおろし】

◆Flavor 〜香りを取る〜

ほんのりナッツ系の香り、スモーキーさも感じる。

◆First 〜口に含む〜

柔らかい甘味と、シャープで程よい酸味が同時に。

◆Second 〜飲み込む〜

飲み込むとサーッと酸が消えていき、先程の柔らかい甘味の余韻がホワンホワンと残る。最後にほんのりビターな苦味がアクセントに。

◆Comment 〜総評〜

精米歩合30％の山廃をベースに山廃づくりの高精米の商品をブレンドしたプレミアムなブレンド酒。

ライトな飲み口ながら、飲み進めていく程にほんのりビターでコクのある酸が心地酔い。松茸？さんま？きのこご飯？さて、何と合わせようか。

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