純米吟醸 花一匁 1,800ml

【ふんわり、さっぱり、柔らか純米吟醸】

◆Flavor 〜香りを取る〜

甘い麹の香りがふんわりと。穏やかで控え目な香り。

◆First 〜口に含む〜

ふんわりとした柔らかさの後にやや線の細い酸味が感じられる。

◆Second 〜飲み込む〜

サッパリと後口の良いキレでスーッと体に馴染んでいく感覚がある。

◆Comment 〜総評〜

ふんわりと華やかながら、後キレが良いので、お刺身にもしっかり寄り添ってくれる。一杯、もう一杯と、いつの間にか杯が進む。

尾瀬ふもとの冷たい伏流水と、厳選した群馬県産酒造好適米「若水」を磨き上げ、大吟醸にしか使わない酒母をベースに、蔵元杜氏が伝統的手法で丁寧に醸したお酒。

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