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金升酒造

金升 朱ラベル 1,800ml

通常価格
¥2,310 JPY 税込
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セール価格
¥2,310 JPY 税込

商品情報 SakeInfo

【ウイスキーのようなコクを持つ、焼きとりの味方】

Flavor 〜香りを取る〜

黒糖や水飴、そしてスモーキーな上立ち香。

First 〜口に含む〜

胸板の厚い、ソリッドなボディ。シャッキリした飲み口にスモーキーなコクが追ってくる。

Second 〜飲み込む〜

舌、のど、通り過ぎたところが次々にビシッとキマッていく。先ほどのコクが鼻を抜け、ウイスキーのように香りが余韻する。

Comment 〜総評〜

醸造用アルコールではなく、代わりに焼酎を添加した柱焼酎仕込といわれる製法。アルコール添加は味を整えたり酒質の劣化を防ぐ技術だが、朱ラベルは自社製米焼酎を添加しより豊かな風味を実現。オール「金升」の一本。

焼酎添加は酒税法上普通酒扱いになってしまうが、特別本醸造相当の酒質。

飲用温度を選ばず、鳥の照り焼き、たれ焼きとり、すきやきなどコクのある鶏料理との相乗効果は抜群。

銘柄
金升 朱ラベル
タイプ
その他清酒
使用米
越淡麗
精米歩合
60%
アルコール度数
15%
日本酒度

酸度

料理
肉料理
価格(税込)
1,800ml
2,310円
 
720ml

 
 
 
配送便
常温便