金升 朱ラベル 1,800ml

【ウイスキーのようなコクを持つ、焼きとりの味方】

◆Flavor 〜香りを取る〜

黒糖や水飴、そしてスモーキーな上立ち香。

◆First 〜口に含む〜

胸板の厚い、ソリッドなボディ。シャッキリした飲み口にスモーキーなコクが追ってくる。

◆Second 〜飲み込む〜

舌、のど、通り過ぎたところが次々にビシッとキマッていく。先ほどのコクが鼻を抜け、ウイスキーのように香りが余韻する。

◆Comment 〜総評〜

醸造用アルコールではなく、代わりに焼酎を添加した柱焼酎仕込といわれる製法。アルコール添加は味を整えたり酒質の劣化を防ぐ技術だが、朱ラベルは自社製米焼酎を添加しより豊かな風味を実現。オール「金升」の一本。

焼酎添加は酒税法上普通酒扱いになってしまうが、特別本醸造相当の酒質。

飲用温度を選ばず、鳥の照り焼き、たれ焼きとり、すきやきなどコクのある鶏料理との相乗効果は抜群。

• #1800ml
• #さばさば
• #しっかり
• #その他清酒
• #新潟県
• #混載可商品
• #肉料理
• #金升
• #金升酒造