颯 純米吟醸 神の穂 720ml

【ミックスフルーツウォーターのような、澄んでいて爽やかなジューシー感】

◆Flavor 〜香りを取る〜

強い順に、マンゴスチン、スウィーティー、ライチやメロン。

◆First 〜口に含む〜

ポムポムと弾けるようにジューシー。輪郭がしっかりとしていて軽快。柑橘系の適度な酸味。スウィーティーの香りは引き続き鼻をくすぐる。果糖系の爽やかな甘味でベタつき、くどさがなくやはりこれも軽快。

◆Second 〜飲み込む〜

香酸柑橘系の爽やかな香りが抜ける。舌で感じる味わいは小走りに駆けるように、タタタッとキレていく。

◆Comment 〜総評〜

終始ポップで、ジューシーなフルーツ感。しかしあくまで派手ではなく、付け合わせのあんずのように和食も引き立てる。かますの塩焼き、はまぐりの酒蒸し、杏仁豆腐と合わせたい。

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