弥栄鶴 しぼりたて生酒 720ml

【京丹後の三兄弟が演出する、鮮烈なフレッシュ感】

◆Flavor 〜香りを取る〜

青いメロン、グァバ、マンゴスチンのような香りが複雑に絡み合う。

◆First 〜口に含む〜

適熟のメロンのような香味のあと、新酒らしい爆発的なフレッシュ感が口中から鼻腔まで拡がる。アルコール度数19%の痛烈なアタリを、メロンの甘味、トロリ感が包み込む。

◆Second 〜飲み込む〜

若草のようなハーブ感が鼻から抜け、長く余韻する。飲んだぞ！ということを忘れさせないインパクト。

◆Comment 〜総評〜

脂がきめ細やかな鴨肉、鶏肉料理全般に合う。また、胡椒、山椒や花椒の効いた料理もとてもよく合う。四川麻婆豆腐など至高。

キリッと冷やして、キュッとやりたい。

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