純米大吟醸 天鷹心 生酛_720ml

【生酛らしい深〜い旨味の味吟醸】

今年、発売50周年を迎えた「純米大吟醸 天鷹心」から伝統製法、生酛が登場。

生酛造りの特徴である乳酸の柔らかい酸味、骨太な旨味。

冷酒ではキリッとスッキリした表情になり、ぬる燗ではほっこりと味わいが広がり、癒しの表情になります。

この柔軟さは、従来の速醸酒母の「天鷹心」に通じる信念すら伺えます。

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