龍勢 和みの辛口 720ml

【しっぽり柔らか和みの辛口】

◆Flavor 〜香りを取る〜

ピート香のようなスモーキー感のある上立ち香。

◆First 〜口に含む〜

パパイヤのような青味、かつ骨太な酸味、芯が一本通ったしっかりとした米の味わい。

◆Second 〜飲み込む〜

旨味と酸味は重厚ながら、シルキーそしてミルキーで心地よい。後味は程よくキレていき、スモーキー感がふわりと残る。

◆Comment 〜総評〜

広島県の酒造好適米である「八反錦」を原料米とし、生酛造りで醸した酒。

食材の旨みを引き立て、キレと円やかさを両立した酸が心地よく臭みや脂を洗い流してくれる。

食を活かす酒。食との相乗効果で、何倍も威力を発揮するこれぞ、食中酒。
冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で楽しめ、更に熟成によるまろやかな楽しみもくれる１本。

• #720ml
• #おおらか
• #しっかり
• #中華
• #八反錦
• #広島県
• #混載可商品
• #特別純米酒
• #生酛
• #肉料理
• #藤井酒造
• #龍勢