千代むすび 純米吟醸 強力50 720ml

【華やかで旨味濃い、わがままなやつ！】

◆Flavor 〜香りを取る〜

黄桃のような艶やかながらも透明感のある吟醸香。

◆First 〜口に含む〜

味幅豊かながら、ぼやけておらず端正な輪郭の旨味。
舌先で感じる甘味、全体に広がる淡い酸味が好バランス。

◆Second 〜飲み込む〜

最初の黄桃の香りがフワッといやみなく舞い戻ってくる。
豊かな旨味もスーッとキレていき、次のひと口を誘う。

◆Comment 〜総評〜

鳥取県オリジナル酒米「強力（ごうりき）」を使用した純米吟醸酒。
強力は酒米の中でもしっかりとした旨味、熟成酒向きのコクを引き出せる品種。
この酒は強力の旨味を吟醸造りにより非常に丁寧に引き出しており、味わい深さと華やかさを両立させた名酒。

繊細な吟醸香を活かすため冷酒がおすすめ。

総じて食事と合うが、江戸前鮨、タレの焼き鳥、鳥の唐揚げにマヨネーズをちょっと付けてどうぞ。

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