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塩川酒造

COWBOY YAMAHAI 山廃純米吟醸原酒_720ml

通常価格
¥1,650 JPY 税込
通常価格
セール価格
¥1,650 JPY 税込

商品情報 SakeInfo

 【どっしりコク旨、肉専用酒】

◆Flavor 〜香りを取る〜

酸を感じる山廃らしい力強いワイルドな香り。

◆First 〜口に含む〜

カーッと来る酸味が口中に広がり、酸味の余韻が深い。

◆Second 〜飲み込む〜

原酒のやや高めなアルコール度数も相まって、ワイルドながら、優しく包み込む後口。

◆Comment 〜総評〜

肉料理、とりわけワイルドな牛ステーキとの相性抜群。高めのアルコール、山廃造り特有の酸味が肉の脂を洗い流し、酒と肉、双方の旨味が見事に融合する、輸出にも目を向けた個性派酒蔵の新感覚日本酒。

漆マンガ絵師竹井友輝氏デザインの名酒センター限定ラベル!

銘柄
COWBOY YAMAHAI 山廃純米吟醸原酒
タイプ
純米吟醸酒
使用米
新潟県産米
精米歩合
60%
アルコール度数
18.5%
日本酒度
+3.6
酸度
2.0
料理
肉料理
価格(税込)
1,800ml

 
720ml
1,650円
 
300ml
 770円
配送便
常温便