コレクション: 一宮酒造

代表銘柄「石見銀山」

https://www.ichinomiya-s.jp/

島根県大田市で酒造りを始めて百有余年、酒米にこだわり、雄大な三瓶山の麓から湧出する清冽な水により、「旨い!」と言われる酒造りに徹しています。今、20代の女子が奮闘して酒造りをしています。世界遺産登録された「石見銀山」近くに蔵元があります。

Ichinomiya Shuzo started from Ota City, Simane. The place is famous for its World Heritage site Iwami Ginzan Silver Mine and Mt. Sanbe.

Using carefully selected rice and spring water from Mt. Sanbe, Ichimiya Shuzo has been devoted to making great sake for over 100 years.

 

◆蔵元より
蔵元三姉妹の次女「理可」が女性杜氏として酒造りに励んでいます。
愛情たっぷりのお酒をご賞味ください!

Our second daughter “Rika” is our brewery’s master brewer.
She always brushes up her skill and she have done her best for brewing.
We really hope you enjoy our Sake with our full of love!

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