名酒センター
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日本酒はお米から造られます。いつも食卓で食べるご飯用のお米でも造れますが、より日本酒醸造に適した米「酒造好適米」を使用するのが一般的です。ここでは代表的な酒造好適米の4種類をピックアップしました。
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